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Photograph of my mom Dilshad folding a samosa, taken in August 2015 in Vancouver, British Columbia.

Photograph of my mom Dilshad folding a samosa, taken in August 2015 in Vancouver, British Columbia.


 

Artist's statement // Mot de l'artiste 

 

From Guadeloupe to Haiti, Northern Quebec to the Northwest Territories, Moms of Montreal invites visitors into the kitchens of families in Montreal through photography, food and storytelling.

The inspiration for this project came from making samosas with my mom. Samosas, are the snacks of togetherness in my family, things that people make, eat and enjoy together over a good conversation and delicious chutneys that go along with them. My mom came to Canada from Uganda over 30 years ago, following her family who fled Idi Amin’s violent dictatorship. Since then, she has worked as a nurse in a downtown Vancouver hospital, completely integrating into Canadian society. In the kitchen, it’s another story. Here, the smells, tastes and memories of her country live strong. I haven’t lived at home for a long-time, but whenever I go back I try and learn something from her, to try and learn about her past and uncover some of the culinary secrets she has stirring in her mind.

11 families participated in the project in which children took photographs of their mom cooking a traditional meal, and I photographed the families cooking together as well as captured the story behind the dish and the mom’s journey to Montreal.

This project hopes to create a sense of connection and understanding about different cultures in Montreal through multiple senses - taste, touch, sight and smell.


 

De la Guadeloupe à Haïti, du Nord du Québec aux Territoires du Nord-Ouest, les mamans de Montréal invitent les visiteurs au coeur de cuisines familiales montréalaises via la photographie, le partage de la nourriture et la narration.

L’inspiration du projet M.O.M. m’est venue d’une expérience personnelle alors que je cuisinais des samossas avec ma maman.  Il y a plus de trente ans, ma maman a immigré au Canada depuis l’Uganda, fuyant la dictature répressive du régime Idi Amin.  Depuis, elle a travaillé en tant qu’infirmière dans un hôpital du centre-ville de Vancouver et s’est bien intégrée à sa société d’accueil.  Toutefois, à l’intérieur de la cuisine, les goûts et les odeurs expriment fortement la saveur de son pays d’origine.  Ainsi, les samossas ont toujours été le liant alimentaire des réunions de ma familles, permettant des moments de communion, de conversation et de dégustation gourmandes grâce aux divers chutneys savoureux accompagnant ce met.  Il s’agit également d’une tradition transmises de mère en fille, chaque génération ayant son histoire reliée à ce met.

11 familles ont participé au projet dans lequel les enfants ont pris des photos de leur mère cuisinant un repas traditionnel, et de mon côté, j'ai photographié les familles cuisinent ensemble pour ainsi capturer l'histoire derrière chaque plat et le cheminement de la mère jusqu'à Montréal.

Ce projet vise à créer un sentiment de proximité et de compréhension des différentes cultures de Montréal par le biais de multiples sens - le goût, le toucher, la vue et l'odorat.

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Salima Punjani est une artiste sociale, cinéaste et journaliste passionnée par la création de projets médiatiques collaboratifs. Sa démarche génère des opportunités pour les gens de se réapproprier leurs récits et elle s'intéresse à la co-création d'œuvres pluridisciplinaires.

 

Salima Punjani is a social artist, filmmaker and journalist passionate about creating collaborative media projects. Her work creates opportunities for people to reclaim their narratives, and she is interested in the co-creation of multidisciplinary work. 

You can learn about her other projects via www.cargocollective.com/salima